ダイエットにゅ〜す
このニュースに限らず、早食いの弊害は指摘されつづけてきたポイントです。それでも、きちんとした研究結果として発表されることには、また別の価値があると思います。
前に 「やること」設定ガイド -食事2- で書きましたが、「食べ方」はもっと注目されて良い問題だと思います。
それにしても、上の研究結果の「3倍太り過ぎになりやすい」というのはインパクトがありますね。まともな運動ができない状態の私は、よりゆっくり食べるように心がけたいと思います。
あと、思ったのは、「早食いするから、太る」だけでなく、「早食いしやすい食べものは、太りやすい」という視点もあって良いのではないでしょうか。例えば、雑穀米と食パンでは、明らかに前者の方が噛んで飲み下すのに時間がかかります。
ニワトリと卵になるかもしれませんが、どちらが肥満に対してより大きな影響があるのかは、個人的に興味があります。どなたか、今後の研究テーマにいかがでしょうか。
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